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建盏绝无仅有之妙
发布时间:2018-09-20       来源:民建会艺专委官网

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  这样一位在艺术领域造就奇高的人,为安在茶具运用方面,独爱建盏呢?让我们来看看建盏的妙:


  建盏“第一妙”:绝无仅有


  每只建盏中的斑纹都是浑然天成、自成一体的,这与它的烧制办法有关。(概略将在后续推文中为您解析)


  建盏“第二妙”:点茶极品


  宋徽宗在《大观茶论》中提到,“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其燠[yù]发茶采色也。底必差深而微宽,底深,则茶宜立而易于取乳。”此句大意为:茶盏以色泽青黑、有兔毫纹且毫纹如玉者为上品,因为这类茶盏的釉色表现,最能焕发(白色)茶汤的颜色。


  贵为九五之尊的宋徽宗,亲身为建盏“代言”,并将建盏确立为宋代斗茶的第一茶盏。可见建盏在宋朝的方位。


  要知道,宋徽宗不只自己喜爱茶事、精于茶艺,还常与士大夫斗茶、玩乐,甚至亲身点茶、分赐臣下。

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