诵东坡先生《赤壁前后赋》
日期:2021/06/03 08:24:24 | 类别:1 | 来源: 中国书画网
[提要]  


  现在有许多人爱称自己是“吃货”,古往今来,爱吃的诗人不可胜数,苏轼则占有不行磨灭的方位,他自己是个美食家,苏轼酷爱日子,酷爱大天然,特别酷爱美食。

  书于元丰八年(1085年)元丰八年正月旦日,子由梦李士宁车草为具。梦中赠一绝句云:“先生惠然肯见客,旋买鸡豚旋烹炙。人世喝酒未须嫌,归去蓬莱却无吃。”下一年闰二月六日,为予道之,书以遗过子。坡翁。

  他终身到过许多当地,无论是熟行旅途中,仍是在贬谪之地,他都乐于烹制,乐于品尝当地美食。宋人笔记小说有许多苏轼创造美食的记载。苏轼至杭州时,元祐五年五、六月间,浙西大雨,太湖许多。苏轼指挥疏濬 西湖,筑苏堤。杭州群众感谢他。过年时,我们就抬猪担酒来给他拜年。苏轼点拨家人将猪肉切成方块,烧得红酥,然后分送给我们吃,这就是东坡肉的由来。《曲洧旧闻》又记:苏东坡与客论食次,取纸一幅以示客云:“烂蒸同州羊羔,灌以杏酪香梗,荐以蒸子鹅,吴兴庖人斫松江鲙;既饱,以庐山玉帘泉,烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧,使人诵东坡先生《赤壁前后赋》,亦足以一笑也。”


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